BILD PASURUAN-Pada Hari Rabu, 7 Oktober 2009 pukul 9:00:18wib Menteri Pertanian (Mentan), Dr Anton Apriantono mencanangkan Hari Susu Nusantara di Pusat Koperasi Industri Susu Sekar Tanjung, Purwosari, Pasuruan, Rabu (7/10). Secara simbolik Mentan juga menyerahkan bantuan sebesar Rp 300 juta untuk peternak sapi di Pasuruan dan mengajak untuk minum susu bersama.
Penyerahan bantuan bibit sapi perah tersebut dimaksudkan untuk meningkatkan populasi sapi perah sekaligus produktivitas susu segar nasional. Sedangkan dipilihnya Pasuruan sebagai daerah pencanangan minum susu, karena Pasuruan selama ini menjadi daerah produsen susu segar potensial di Jatim. Kontribusinya, sekitar 38% dari produksi susu di Jatim atau 600 ton/hari. Kini jumlah populasi sapi di Pasuruan mencapai 51.398 ekor dengan produksi susu segar 53.116 ton/tahun.
Dikatakan Anton, penetapan hari susu ini didasarkan atas rendahnya konsumsi susu di Indonesia. Ini tidak hanya disebabkan kurangnya kesadaran masyarakat, namun juga mahalnya harga susu di pasaran.
Menurutnya, saat ini produksi susu nasional hanya dapat memenuhi kebutuhan konsumsi susu nasional sebesar 23,45% atau sebanyak 2,19 kg/kapita/tahun. Kebutuhan sisanya di penuhi melalui impor susu sebanyak 76,55% dari total konsumsi susu nasional.
Sementara berdasarkan data Departemen Kesehatan, tahun 2008 konsumsi susu di Indonesia hanya 9,9 liter/orang dalam 1 tahun. Hal ini sangat rendah di banding Negara Asia lainnya. Misalnya, di Malaysia per orang per tahun kebutuhan susunya 30 liter. Sedangkan di Vietnam 12 liter per orang per tahun. “Jadi Indonesia ini masih tergolong rendah dan itu perlu di tingkatkan,” katanya.
Untuk itu dengan pencanagan ini diharapkan dapat memicu kelompok peternak sapi perah agar menghasilkan kualitas susu yang lebih baik dengan kuantitas yang lebih banyak. Dengan demikian impor susu dapat ditekan dan industrinya dapat berkembang lebih baik.
Pencanangan ini seharusnya dilakukan tanggal 1 Juni melalui surat keputusan Deptan, SK No 2539/kpts/PD.420/6/2009 yang menetapkan tanggal 1 Juni sebagai Hari Susu Nusantara dan tanggal ini juga bertepatan dengan Hari Susu Internasional. Namun baru bisa dilaksanakan saat ini.
Peringatan Hari Susu Nusantara kali ini ditekankan pada pembinaan sapi perah dalam negeri, pengembangan, pemasaran susu segar berkualitas dan untuk meningkatkan industri persusuan Nusantara akan menggunakan susu lokal berkualitas. Sedangkan tema hari susu kali ini adalah Hanya Susu Segar Untukku.
Perlu diketahui, sebagai produsen susu terbesar di Jatim, Pasuruan memiliki lima koperasi susu. Yakni KPSP Setia Kawan di Kecamatan Nongkojajar, KUTT Suka Makmur di Kecamatan Grati, KUD Dadi Jaya di Kecamatan Purwodadi, KUD Sembada di Kecamatan Puspo dan KUD Sehat Sempurna di Pandaan.
Untuk industri pengelolaan susunya ada tiga yani PT Nestle Indonesia di Kecamatan Kejayan, PT Indolacto di Pandaan, dan Pusat Koperasi Industri Susu Sekar Tanjung, Kecamatan Purwosari..(Ronny & Tia)
+1.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar