BILD Kuta-Pada 23 Desember 2011 pukul 13:43 WIB Bila ingin variasi dalam membuat kue cokelat, coba kue dari gula dekorasi atau disebut sugar paste. Selain bentuk lebih variatif, kue gula lebih tahan lama dan juga lebih murah. S
emua ada di Bakers Corner di Kuta, Bali. "Sebagai hadiah yang kita berikan kepada orang yang kita sukai begitu juga untuk acara bersama keluarga," ujar Manager Bakers Corner Wayan Oka Wijaya, belum lama ini.
Berbagai bentuk tersedia. Sinterklas, pohon Natal, manusia salju, dan aneka bentuk lain. Semua ragam bentuk itu lucu dan lezat di lidah. Bahan dasarnya adalah fruit cake atau kue buah yang diselimuti gula dekorasi yang ditipiskan. Lalu tinggal dihias sesuai kreativitas si pembuat.
Semuanya dibentuk dengan tangan di suhu ruangan yang dingin. Ruangan ini dipilih agar gula mudah dibentuk.
Kue gula ini dapat bertahan di suhu ruangan sampai dua pekan. Karena tidak mudah lumer. Harga pun bervariasi mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 300 ribu (Liputan6.com)
+1.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar